6 Superfood

Temukan 6 “Superfood” Ini Di Sekitar Anda!

Superfood adalah setiap jenis makanan yang mengandung nutrisi lengkap. Ada banyak sekali jenis buah-buahan dan sayuran yang termasuk sebagai makanan hebat dan super, dan beberapa di antaranya dapat dengan mudah Anda temukan di supermarket ataupun pedagang sayur keliling.
Acai berry memang diakui memiliki tingkat antioksidan dan kandungan mineral yang luar biasa, tetapi tidak mudah untuk menemukannya di pasaran. Jenis rumput laut seperti spirulina adalah salah satu makanan super, tapi beberapa dari Anda mungkin sedikit kesulitan untuk menemukan spirulina yang masih segar.
Berikut ini adalah daftar superfood yang mudah Anda dapatkan di supermarket, toko buah dan sayur, bahkan pedagang sayur keliling:

1. Wortel
   Wortel adalah salah satu sumber vitamin A terbaik yang sangat bermanfaat untuk organ penglihatan. Selain itu, wortel juga merupakan sumber dari beberapa vitamin dan gizi lainnya, yaitu vitamin K, vitamin C, serat, kalium, mangan, dan vitamin B6. Vitamin C dan A merupakan sumber antioksidan penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
2. Strawberry
   Sebenarnya semua jenis berry telah memiliki kemampuan yang baik sebagai antioksidan, tetapi jenis berry lainnya agak sulit untuk ditemukan di pasaran di Indonesia. Strawberry kaya akan vitamin A, C, dan K serta mengandung mineral penting seperti folat, kolin, serat, fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium.
3. Bayam
   Kandungan gizi dari superfood berwarna hijau tua ini telah diakui sebagai salah satu yang terbaik. Bayam merupakan “gudang” zat-zat penting yang berguna bagi tubuh, seperti: mangan, folat, magnesium, besi, kalsium, kalium, dan tryptophan. Bayam juga mengandung vitamin A, K, C, dan B2. Warna hijau tua dari bayam memiliki keistimewaan karena mengandung antioksidan yang sangat khas.
4. Jamur
   Jamur adalah ciptaan alam yang paling unik karena mereka bukanlah tanaman sungguhan yang bahkan tidak memiliki akar. Jamur adalah anggota dari keluarga fungi. Anda tidak perlu meragukan kehebatan jamur karena semua jenis jamur mengandung kandungan gizi yang tinggi seperti selenium, vitamin B kompleks, tryptophan, tembaga, dan kalium bersamaan dengan fitonutrien. Jamur memiliki kekuatan antioksidan hebat untuk membersihkan tubuh dari radikal bebas berbahaya.
5. Ubi Jalar
   Jenis umbi-umbian yang satu ini memang termasuk makanan yang sangat bergizi. Warna oranye di dalamnya mengandung beta-karoten yang berguna untuk pengolahan vitamin A dalam tubuh. Ubi jalar juga merupakan sumber vitamin C, kolin, dan serat, serta memiliki kandungan protein-antioksidan yang sangat berkualitas tinggi. Ubi jalar sangat mudah untuk diolah sebagai menu makanan yang bergizi, salah satunya bisa direbus maupun digoreng.
6. Ikan Salmon
   Ikan salmon merupakan makanan super, yang mengandung asam lemak esensial Omega-3 yang membentuk sebagian besar otak manusia. Salmon mengandung berbagai nutrisi seperti: tryptophan, vitamin D, Omega-3, selenium, protein, dan vitamin B. Namun, penting untuk Anda ketahui juga bahwa hampir semua ikan merupakan sumber vitamin D dan Omega-3 yang baik.

Diet Seimbang dibarengi konsumsi Teh Daun jati Cina

Diet seimbang untuk menjaga berat badan ideal kurang lebih
komposisinya adalah 55% untuk karbohidrat, 25% protein dan 20%
lemak. Tetapi untuk Friends yang ingin menurunkan berat
badannya, disarankan 40% untuk karbohidrat, 40% untuk
protein dan 20% untuk lemak.

Cara menghitungnya adalah apabila Friends membutuhkan 2000
Kalori sehari. 

Maka karbohidratnya adalah 40% dari 2000 yaitu 800
Kalori. Apabila 1gram karbohidrat mengandung 4 Kalori maka 800
Kalori adalah 200 gram karbohidrat yang perlu Friends makan
dalam sehari. 

40% protein dalam sehari berarti 800 kalori berasal
dari protein sebesar 200gram. 

Yang terakhir adalah 20% lemak dari
2000 Kalori adalah 400 Kalori, sedangkan 1gram lemak mengandung 9
kalori, yang artinya Friends membutuhkan 44gram lemak.

Sudah DIET tapi Berat Badan Tidak TURUN??

Bayangkan saja kalau Friends makan oatmeal sebanyak 6x, buah,
sayur sebanyak itu. Friends tahu bahwa oatmeal adalah sumber
karbohidrat yang bagus dan banyak orang mengatakan kalau oatmeal
bisa menurunkan berat badan tetapi apabila ternyata yang
dimakan adalah 80% karbohidrat, meskipun itu terbuat
dari oatmeal, tetap saja  tidak bisa menurunkan berat
badan kita. 

Kelebihan karbohidrat sebagai sumber tenaga utama tetap
saja akan disimpan sebagai tenaga cadangan dalam bentuk lemak.
 

Dapat  dilihat apabila perut kita masih belum berkurang
ukurannya, itu biasanya karbohidrat yang menjadi masalah.
Kebanyakan oatmeal, buah atau bahkan beras merah adalah
penyebabnya. Lemak jarang menjadi penyebab utama karena sebagian
besar dari kita yang melakukan diet sudah tidak memakan lagi yang
namanya gorengan.

Jadi selain memperhatikan apa jenis makanan yang sudah Friends
makan, perhatikanlah juga komposisi kalori makanannya.

Salah komposisi, diet kita tidak akan berhasil mencapai
tujuan.

Program diet akan lebih maksimal apabila disupport dengan konsumsi Teh Daun jati Cina secara teratur 2x sehari.

Testimoni Teh Daun jati Cina

Dear Friends, berikut Testimoni yang sdh mengkonsumsi Teh Daun Jati Cina (diambil dari Facebook):

Tanty Mauludi ‎@riza: selama 3 bln turun 7kg, Kalo mo turunin BB tp pelan2 (gak ekstrem) n sehat (kadar lemak n kolesterol turun juga) bs pake ini teh daun jati cina...

Shinta Irvan Sist, tnyata daun teh jati cina nya oke banget ya.. BAB jadi lancar & timbangan ku perlahan2 turun. Mhn informasinya dalam sebulan biasanya bisa turun sampai berapa kilo ya kalau disertai dgn olah raga teratur. Thanks ya sist....

Yuristia Lusy Sis...murah bgt harganya..ak ud cb tp ak beli dr temenku mahal bgt..bener sis ga tll mules..enak.. perut kyknya jd bersih..hehe
Ak mau donk sis pesen 2 pak...buat stock...

testimoni yang lain menyusul...  thanks ya friend...

Udang Saus Indonesia

MAKANAN LEZAT RENDAH KALORI

Siapa bilang tidak bisa makan enak saat berdiet? Praktikkan resep-resep lezat berikut ini. Semua serba sedap, dan sudah tentu, bisa membantu menjaga bentuk tubuh indah Anda.

Appetisers, starters
Udang saus Indonesia

Bahan:
100 g udang kupas
1 buah wortel
1 buah tomat
1 buah timun
garam secukupnya
bumbu pecel jadi (tidak pedas)
jeruk nipis menurut selera

Cara membuat saus:
1. Bumbu pecel jadi yang tidak pedas digerus halus.
2. Tambahkan air secukupnya agar sesuai kekentalannya, aduk rata.
3. Masukkan beberapa tetes jeruk nipis, aduk rata.

Cara membuat:
1. Rebus udang di dalam air garam secukupnya, tambahkan potongan wortel. Tiriskan.
2. Potong kotak kecil tomat dan timun.
3. Tata rebusan udang, wortel, tomat dan timun.
4. Tuang dengan saus kacang. Hidangkan.

Untuk 4 porsi.

Nilai gizi per porsi: 85 kalori, 8 g protein, 4,5 g lemak, 3 g karbohidrat

Awet Muda Berkat Diet Rendah Kalori

Dengan mengkonsumsi makanan rendah kalori dalam pola makan setiap hari bisa membuat anda awet muda. Hal ini terbukti dari penemuan para ilmuwan bahwa tanda-tanda kuat bahwa pola makan rendah kalori terbukti bisa memperlambat proses penuaan pada tubuh. Hasil penemuan menunjukkan bahwa mengurangi kalori menurunkan tingkat insulin dan suhu tubuh yang utama.
Menurut penelitian, membatasi jumlah kalori yang dicerna oleh tubuh mempengaruhi proses metabolisme dan kepekaan terhadap insulin dan tentunya menjaga berat badan pada skala sehat.
Riset yang dipimpin Dr. Eric Ravussin dari Pennington Biomedical Research Center, Louisiana State University ini melibatkan 48 pria dan wanita gemuk dalam keadaan sehat namun tidak ada yang rajin berolahraga.
Kelompok pertama diminta mentaati pola makan yang mempertahankan berat badan mereka dan kelompok kedua harus mengurangi kalori yang dimakan sebesar 25 persen. Kelompok ketiga diharuskan membatasi kalori yang dimakan dan berolahraga. Sementara kelompok keempat menjalani diet sangat rendah kalori sampai berat badan mereka susut 15 persen, yang kemudian dilanjutkan dengan pola makan sehat untu mempertahankan berat badan mereka.
Setelah enam bulan, kelompok yang tidak melakukan diet rata-rata kehilangan 1 persen berat badan mereka, sementara berat badan kelompok yang dibatasi kalorinya turun 10,4 persen. Berat mereka yang kalorinya dikurangi dan harus berolahraga susut 10 persen sementara kelompok keempat yang melakukan diet kalori sangat ketat lalu turun 13,9 persen.
Tingkat insulin dilaporkan juga sangat berkurang di ketiga kelompok yang membatasi kalori. Tingkat insulin rendah adalah salah satu faktor yang ditemukan pada orang yang hidup melewati usia 100 tahun.
Partisipan yang sukses menjalani diet rendah kalori karena membatasi kalori dan memperlihatkan suhu tubuh lebih rendah, yang selama ini dikatakan membantu seseorang hidup lebih lama. Dengan suhu lebih rendah berarti tubuh manusia tidak perlu mengeluarkan energi berlebihan.
Kebiasaan yang dilakukannya setiap harinya tidak banyak melakukan gerak dan menghabiskan waktunya di belakang meja bergabung dalam penelitian ini untuk menurunkan berat badan dan mengurangi resiko penyakit yang gula dan jantung yang banyak dialami keluarganya.
Pada awalnya memang terasa sangat sulit karena harus membiasakan diri melakukan diet rendah kalori, mengurangi makanan manis dan meningkatkan aktivitas olah tubuh setiap hari. Selama masa diet memang harus banyak mengkonsumsi buah dan sayur agar membuat perut terasa kenyang. Meskipun bosan tapi anda akan mendapatkan hasil yang anda inginkan yaitu berat badan turun sekitar 30 pon (15 kg) selama penelitian yang berakhir dua tahun silam. Jadi anda akan merasakan keuntungan dari diet rendah kalori yang telah dijalaninya. Apakah anda tertarik untuk mencoba diet ini? Dengan begitu anda akan membuktikan kebenarannya

Up Date Harga Desember 2010

Dear Friends, berikut Up Date Harga Teh Daun Jati Cina s.d akhir Desember 2010 :

  - Kemasan 100 gram   .............  Rp. 15.000,-  

	-  Kemasan 250 gram   ..............  Rp. 30.000, -  Kemasan 500 gram   ..............  Rp. 45.000,- (belum termasuk ongkos kirim) Pemesanan dapat melalui: call / sms ke 087888715945

Sup Kepala Ikan (Rendah Kolesterol)

Sup Kepala Ikan (Rendah Kolesterol)

Bahan:
2 buah kepala ikan kakap
3 batang serai, memarkan, potong 5 cm
5 lembar daun salam
4-5 lembar daun jeruk purut
4 buah tomat hijau, masing-masing iris menjadi 4 bagian
5 buah belimbing wuluh, masing-masing iris 2 cm

1 buah jeruk nipis/lemon
Garam
Gula pasir
1 liter air
8 buah bawang merah, dibakar, kupas
4 siung bawang putih, iris halus
4 cm kunyit, dibakar, kupas
1 genggam daun kemangi
2-3 buah cabai merah, dibakar, iris serong

Cara membuat:

1. Ikan dilumuri air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan 1/4 jam.
2. Masak air. Setelah mendidih, masukkan semua bahan, kecuali ikan dan daun kemangi. Masak sampai mendidih lagi.
3. Masukkan ikan. Masak sampai matang.
4. Terakhir, masukkan daun kemangi. Matikan api. Kepala ikanpun siap disantap.

Untuk 2 porsi

Sumber: Intisari Menu Sehat 09/Th.1/2005

Pepes Ikan Mas (Rendah Kolesterol)

Bahan:
1 ekor (500 g) ikan mas
1 ikat daun kemangi
2 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
5 buah cabai rawit utuh
4 lembar daun salam

1 jeruk nipis/lemon
Garam
2 tangkai daun bawang, iris
Daun pisang secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 cm kunyit
5 butir kemiri
3 cm jahe
2 cm lengkuas
1 buah tomat besar
1 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, serai, daun salam dan daun bawang.
3. Masukkan sebagian bumbu ke dalam ikan. Taruh juga daun salam di daerah insang dan perut ikan. Diamkan 1 malam.
4. Ambil daun pisang. Taruh sebagian daun bawang, daun kemangi, serai, daun salam dan cabai rawit pada bagian bawah ikan. Taruh sisanya pada bagian atas ikan. Lalu bungkus dan ikat.
5. Kukus ikan ini selama 5 jam dengan api kecil atau 1 1/2 jam dengan panci tekanan tinggi agar durinya lunak.

Untuk 2 porsi

yuuukkk..mengenal lebih jauh Teh Daun Jati Cina

Belakangan ini banyak yang sudah mulai mengkonsumsi teh daun jati cina sebagai minuman penghilang kolesterol yang berlebih. 

Beberapa ahli herbal pun sudah sering menulis mengenai teh pengecil tubuh dan pengatur kolesterol ini.

Ada banyak manfaat teh jati cina yang bisa kita dapatkan; jika kita mengkonsumsinya.

Lantas apa saja yang terkandung dalam Teh Jati Cina ini ?

Apakah teh daun JATI CINA itu ?

Berupa tanaman berbentuk daun, ukuran nya sangat kecil.Ini merupakan produk herbal terbaru sebagai pelangsing tubuh.Dikarenakan bentuknya berupa daun asli ( bukan bubuk + ditambah campuran kimia sintetis) , maka jati cina sangat aman bagi kita semua.Tanpa khawatir merusak ginjal.

Empiris Daun Jati Cina

Daun jati cina dalam pengobatan tradisional dimanfaatkan sebagai pelangsing. Bagian lain yang cukup banyak bermanfaat sebagai obat tradisional adalah kulit batangnya sebagai obat disentri, wasir, pneumonia, batuk clan bronkitis. Herbalis bisanya merekomendasikan ramuan berbahan jati cina untuk mengatasi kolesterol berlebih. Jati cina sanggup meluruhkan lemak, mengikatnya, lalu membuangnya bersama urin dan feses.

Bukti Ilmiah jati cina yang telah diteliti sebelumnya

JATI CINA SEBAGAI  PELANGSING

Kandungan senyawa aktif dalam daun jati cina seperti tanin membantu mengurangi Penyerapan senyawa seperti lemak dalam H saluran cerna. Tanin dapat menyerap lemak atau karbohidrat dari makanan yang masuksebabnya jati cina berperan untuk menurunkan berat badan. Dengan mengkonsumsi ramuan jati cina secara teratur, berat badan bisa dijaga tetap stabil. Karena keberadaannya sebagai penghambat, maka tidak tertutup kemungkinan berat badan kembali naik jika konsumsi jati cina dihentikan.Herbal yang berkhasiat pelangsing biasanya memiliki efek diuretik dan pencahar. Jika dikonsumsi tanpa aturan dan takaran yang benar akan mengakibatkan dehidrasi, karena hilangnya elektrolit 

( kalium dan natrium) . Pemakaian jati cina perlu perhatian khusus terutama pada penderita yang memiliki gangguan jantung dan ginjal.

JATI CINA SEBAGAI PENURUN KADAR KOLESTEROL

Gangguan metabolisme lemak, salah satunya hiperlipidemia, merupakan faktor utama penyebab penyakit jantung koroner. Hiperlipidemia merupakan suatu kondisi saat kadar plasma dari lipoprotein-lipoprotein melebihi nilai normal. Salah satu komponen lipoprotein adalah kadar kolesterol total dan trigliserida. Dari berbagai penelitian di perguruan tinggi di Indonesia, ekstrak jati cina bekerja menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida darah tikus. Diduga jati cina bekerja dengan jalan meningkatkan kerja enzim lipoprotein lipase.

Lipoprotein adalah alat pengangkut dan penyebar kolesterol di dalam tubuh. Kolesterol adalah salah satu jenis lemak dalam tubuh yang berguna untuk membentuk sel dan berbagai hormon. Karena itulah ia harus disebar merata ke dalam tubuh oleh lipoprotein. Berdasarkan kepadatannya, lipoprotein dibedakan menjadi lipoprotein berdensitas tinggi ( HDL) dan berdensitas rendah ( LDL) . HDL mengangkut kolesterol dari pembuluh darah dan berbagai organ tubuh menuju hati untuk diproses. Dari sini kolesterol diangkut oleh LDL kembali ke jaringan-jaringan perifer untuk kelangsungan hidup individu.

 

Pada keadaan normal HDL harus lebih dari 45 mg/ di, LDL tidak lebih dari 150 mg/ dl. Masalah timbul jika kadar kolesterol total melebihi ambang batas. Kadar kolesterol total seharusnya kurang dari 200 mg/ cll. Keadaan makin buruk jika kadar HDL anjlok atau kadar LDL melonjak. Melambungnya kadar LDL menyebabkan jumlah kolesterol yang diangkut dari hati ke pembuluh darah dan organ tubuh meningkat. Akibatnya, pembuluh darah yang semula lentur perlahan kaku lantaran lemak menumpuk pada dinding pembuluh darah. Berbagai percobaan pada tikus menunjukkan jati cina cenderung menghambat pertambahan bobot tubuh. Hasil Riset membuktikan pengaruh pemberian ekstrak etanol daun jati cina terhadap aktivitas enzim lipase pankreas pada mencit. Enzim itu diproduksi sel acinar yang berfungsi menghidrolisis trigliserida dari makanan dalam usus menjadi 2 monogliserida dan 2 asam lemak rantai panjang. Mekanisme kerja jati cina melawan kolesterol adalah dengan menghambat enzim lipase pankreas. Enzim lipase adalah enzim yang diproduksi sel acinar yang fungsinya menghidrolisis trigliserida dari makanan dalam usus menjadi 2 monogliserida dan 2 asam lemak rantai panjang. jika aktivitas enzim lipase pankreas meningkat akan meningkatkan penyerapan monogliserida dan asam lemak yang justru memicu obesitas. Oleh sebab itu aktivitas enzim ini harus dihambat.

 

Hasil penelitian menunjukkan penurunan aktivitas enzim lipase dan pertambahan bobot terkecil pada mencit yang diberi ekstrak jati cina. Efek itu muncul karena senyawa alkaloid pada jati cina berstruktur kimia mirip Orlistat, obat sintesis kimia yang kerjanya menghambat aktivitas enzim lipase pankreas sehingga meningkatkan sekresi lemak melalui feses. Orlistat merupakan penghambat aktivitas enzim lipase. Akibatnya, penyerapan lemak oleh hati terhambat sehingga mustahil diubah menjadi kolesterol. Sebuah penelitian memperkuat bukti keampuhan tanaman asal hutan Amazon itu. Ekstrak daun jati cina diberikan secara oral dengan konsentrasi 15-30% kepada kelinci. Hasilnya, kadar kolesterol turun drastis.

 
Anda tertarik menkonsumsinya?
silakan hub kami.